Purea di Cicerchia di Serra dè Conti , cicoria o verdure a foglia di stagione cotta al vapore, olio, sale.
8,50€
Piatti della casa e primi piatti
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Ditaloni rigati di grano duro, dadolata di pomodori a grappolo, mozzarella di bufala Dop, sale, olio, basilico.8,50€
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Ditaloni rigati di grano duro, dadolata di pomodori a grappolo, mozzarella di bufala Dop, sale, olio, basilico.10,00€
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ditaloni rigati senza glutine di grano saraceno biologico.10,00€
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Descrizione Lenticchia di Rascino presidio slow food con ditalini di grano saraceno9,00€
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Crema di patate con scamorza affumicata, ricotta vaccina, colatura di alici di cetera presidio slow food8,50€
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Riso basmati, salmone affumincato, fagiolini, semi di girasole10,00€
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Spaghetti senza glutine macinato di manzo e di maiale della macelleria Angelo Feroci12,00€
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Spaghetti senza glutine pesto di basilico, pinoli, grana, aglio.10,00€
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Tagliatelle all’uovo macinato di manzo e di maiale della macelleria Angelo Feroci11,00€
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Lenticchia di Rascino presidio slow food con fiocchi di stracciatella e cipolle glassate al miele biologico.8,50€
