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Piatti della casa e primi piatti
Cicerchia e Cicoria
Purea di Cicerchia di Serra dè Conti , cicoria o verdure a foglia di stagione cotta al vapore, olio, sale.
8
,50
€
1
Cicerchia e Cicoria quantità
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Pasta alla checca
Ditaloni rigati di grano duro, dadolata di pomodori a grappolo, mozzarella di bufala Dop, sale, olio, basilico.
8
,50
€
1
Pasta alla checca quantità
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Pasta alla checca MAXI
Ditaloni rigati di grano duro, dadolata di pomodori a grappolo, mozzarella di bufala Dop, sale, olio, basilico.
10
,00
€
1
Pasta alla checca MAXI quantità
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Pasta alla checca senza glutine
ditaloni rigati senza glutine di grano saraceno biologico.
9
,50
€
1
Pasta alla checca senza glutine quantità
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Pasta alla checca senza glutine MAXI
ditaloni rigati senza glutine di grano saraceno biologico.
10
,00
€
1
Pasta alla checca senza glutine MAXI quantità
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Pasta di grano saraceno e lenticchie
Descrizione Lenticchia di Rascino presidio slow food con ditalini di grano saraceno
9
,00
€
1
Pasta di grano saraceno e lenticchie quantità
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Pasta e patate
Crema di patate con scamorza affumicata, ricotta vaccina, colatura di alici di cetera presidio slow food
8
,50
€
1
Pasta e patate quantità
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Ravioli ricotta e spinaci al burro bio e salvia
8
,50
€
1
Ravioli ricotta e spinaci al burro bio e salvia quantità
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Riso Basmati con salmone e verdure di stagione
Riso basmati, salmone affumincato, fagiolini, semi di girasole
10
,00
€
1
Riso Basmati con salmone e verdure di stagione quantità
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Spaghetti al Ragù bianco senza glutine
Spaghetti senza glutine macinato di manzo e di maiale della macelleria Angelo Feroci
12
,00
€
1
Spaghetti al Ragù bianco senza glutine quantità
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Spaghetti pesto e pinoli senza glutine
Spaghetti senza glutine pesto di basilico, pinoli, grana, aglio.
10
,00
€
1
Spaghetti pesto e pinoli senza glutine quantità
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Tagliatelle al ragù bianco
Tagliatelle all’uovo macinato di manzo e di maiale della macelleria Angelo Feroci
11
,00
€
1
Tagliatelle al ragù bianco quantità
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Tagliolini pesto e pinoli
Tagliolini all’uovo, pesto di basilico, pinoli, grana,aglio.
8
,50
€
1
Tagliolini pesto e pinoli quantità
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Vellutata di verdure di stagione
7
,50
€
1
Vellutata di verdure di stagione quantità
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Zuppa di Lenticchia con fiocchi di stracciatella e cipolle glassate
Lenticchia di Rascino presidio slow food con fiocchi di stracciatella e cipolle glassate al miele biologico.
8
,50
€
1
Zuppa di Lenticchia con fiocchi di stracciatella e cipolle glassate quantità
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